Ausverkauft: Workshop · Steriles Arbeiten

Dienstag, 19.09.2023, 10:00 bis 14:00
ausstellungsraum.at · Gumpendorferstraße 23, 1060 Mariahilf

In diesem interaktiven Kurs werden wir euch im Zuge der Wiener Pilzfestspiele die Grundlagen des sterilen Arbeitens mit Pilzkulturen vermitteln. Die Pilzzucht ist ein faszinierendes Hobby, aber um erfolgreich zu sein, ist die Kenntnis steriler Techniken von entscheidender Bedeutung.

Während des Workshops werden wir euch zeigen, wie ihr Kontaminationen minimieren und eine optimale Umgebung für das Wachstum der Pilzkulturen schaffen könnt. Ihr lernt dabei, wie sterile Arbeitsbereiche eingerichtet werden, inklusive der Verwendung von sterilen Werkzeugen und Materialien. Wir zeigen, wie Agarplatten vorbereitet, Pilzsporen oder Myzel auf die Platten übertragen und das Wachstum der Kulturen überwacht wird.